Não lhe retire a pele ao frango. Segundo os médicos, é realmente BOA
Não retire a pele do frango, depois de saber tudo isso!
Nós amamos estourar velho mitos da saúde, e hoje você vai encontrar com um muito bom. Verifica-se que os profissionais de saúde estão aconselhando contra a remoção da pele do frango. Agora, você pode desfrutar da pele do frango, sem ter sentimento de culpa!
Remover a pele do frango sempre me fez duvidar a partir de um ponto de vista culinário, já que as pessoas tendem a gastar uma grande quantidade de esforço na limpeza e preparação da pele, apenas para retirá-la depois do processo de cozimento. É algo que não tinha muito sentido, mas muitos fazem isso por razões de “dieta”.
A pele de galinha não é apenas uma “gordura” que se vai desfazer; é boa para o coração!
A gordura tende a ter uma má reputação. O ideal é que tentamos evitar as gorduras trans, geralmente, os alimentos processados, que podem contribuir para a hipertensão arterial e a acumulação de placa nas artérias.
No entanto, as gorduras monoinsaturadas, como as que se encontram nos peixes gordos e os abacates são boas devido aos ácidos graxos ômega-3 que são essenciais para a saúde do cérebro. A gordura não saturada, que é a gordura que está sobre a pele do frango, contém ácidos graxos ômega-6 , que também são benéficos.
Ao remover a pele são removidas calorias!
Se você é um contador de calorias, o que não recomendamos a longo prazo, além de determinar o muito ou pouco que você precisa comer, a fim de cumprir com um objetivo em particular, você tem que saber que o ato de remover a pele do frango fica bastante discutível porque só são consumidos cerca de cinquenta calorias (no que diz respeito a um peito de frango).
As calorias não são suas inimigas. Quando o que você está procurando em seu corpo, no que diz respeito ao seu metabolismo, não é a quantidade de calorias que você está ingerindo. O que marca a diferença, de verdade, é a qualidade e a taxa de atividade para alcançar o equilíbrio.
A pele de frango pode fornecer o sabor que você precisa sem nada extra!
A pele de galinha deixe sempre durante o processo de cozedura com o fim de produzir hidratação ao frango.
Comer a saborosa e picante pele evita a adição de sal em excesso ou sentir vontade de experimentar molhos com elevado teor de açúcares e xaropes sintéticos elaborados.