Não jogue no lixo a casca do abacaxi, nunca mais. Esta é a razão …

As pinhas são umas das poucas frutas comestíveis da família das bromélias. Esta fruta é formada por muitas bagas individuais fundidas. Cada “floco”, na verdade, é uma baga individual.

Benefícios nutricionais do abacaxi

As pinhas são ricas em vitamina C e manganês. Também são uma excelente fonte de fibra dietética e bromelaína (uma enzima).

O manganês é importante para as defesas antioxidantes. O abacaxi também é rica em tiamina e vitamina B, que é boa para a produção de energia.

O abacaxi é ideal para as dietas, já que não tem colesterol, nada de gordura e baixa em sódio. Uma xícara de pedaços de abacaxi contém apenas 82 calorias.

Propriedades para a saúde das pinhas

Anti-inflamatória

O abacaxi é a única fonte dietética de bromelaína. O núcleo da fruta tem a maior concentração de bromelaína, mas também encontra-se em toda a fruta. Devido às suas propriedades anti-inflamatórias, a bromelaína é útil no tratamento de lesões esportivas e, para aliviar a dor.

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Propriedades anti-cancerígenas

A bromelaína tem o potencial de funcionar como um agente para lutar com sucesso contra o câncer. Isso foi comprovado em estudos mais recentes. Abacaxi (seu bromelaína) é usada em quimioterapia para a supressão do crescimento de células cancerosas. Além disso, contém beta-caroteno, que protege contra o câncer de próstata e de cólon.

Se Beneficia o coração

A vitamina C protege contra doenças do coração. Numerosos estudos, da Finlândia para a China, mostram que a vitamina C em quantidades elevadas, diminui o risco de doenças coronárias.

Prevenção de quedas

A vitamina C também tem um papel fundamental na proteção da visão. Um estudo recente demonstrou que uma maior ingestão de vitamina C diminui o risco de cataratas.

Fertilidade

Abacaxi está cheia de minerais e vitaminas, incluindo a vitamina C, cobre, beta-caroteno, ácido fólico e zinco. Muitas destas vitaminas aumentam a fertilidade das mulheres e dos homens.

Asma

Durante a digestão, o beta-caroteno do abacaxi se converte em vitamina A. Vários estudos sugerem que o beta-caroteno pode reduzir a possibilidade de reduzir a asma.

Osteoartrite

Devido às suas propriedades anti-inflamatórias, alguns estudos sugerem que esta fruta pode ser útil no tratamento da osteoartrite.

Receita de um suco de abacaxi “milagroso”:

Ingredientes necessários:

• 1 litro de água filtrada
• 1 abacaxi inteiro com o seu escudo
• Adoçante.

Preparação:

• Em primeiro lugar, lavar muito bem a pele do abacaxi. Descasque o abacaxi e corte a casca, deixe a fruta e a parte superior.
• Ferver a casca com um pouco de polpa de abacaxi. Deixe esfriar e misture com um litro de água. Você pode adicionar adoçantes para melhorar o sabor.
• Coar o suco e consumir.

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